Уфа

Бурзянский липовый мед

Бурзянский липовый мёд собран в экологически чистых горных районах Южного Урала. Особый вкус, тонкий аромат делает этот мёд лучшим в России. Низкотемпературная обработка мёда позволяет сохранить все полезные свойства и неповторимый вкус. Мёд собран на частных пасеках и расфасован вручную.

Бурзян — совершенно особое место. Здесь нет загрязняющих природу промышленных производств, леса занимают 86% территории района, а природа восхищает.

В разгаре лета бурзянские леса переполнены густым чарующим ароматом цветущей липы. Только здесь осталась липа как основной медонос. Испокон веков население здесь занималось пчеловодством.

Великолепное качество Бурзянского меда показывают лабораторные анализы. Наиболее важные показатели превосходят показатели обычного меда в лучшую сторону во много раз. Так, например, диастазное число, характеризующее ферментную активность мёда, по стандарту не менее 7, а у Бурзянского меда оно находится в переделах от 20 до 30 единиц.

Большой набор биологически активных веществ и их разнообразие нормализует многие процессы обмена веществ в организме.

Органические кислоты меда при нахождении его во рту улучшают рефлекторные реакции соко- и желчеотделения. Поэтому рекомендуется проглатывать мед не сразу, а подержав его во рту.

Только необходимо помнить, что под действием температуры выше 50° С ферменты разрушаются, поэтому не следует нагревать мёд или размешивать его в горячем чае.

Ферменты биологически активных веществ очень чувствительны к условиям хранения. Мёд нельзя хранить в металлической или прозрачной таре на свету, особенно под прямыми солнечными лучами. Оптимальный диапазон температур хранения от 0 до +10° С

Мёд создает мощную антимикробную защиту, хорошо лечит раны, снижает отек, уничтожает бактерии, усиливает восстановление тканей. В день рекомендуется употреблять 100–120 граммов мёда.

Мед укрепляет психологический статус человека, снижает депрессию, улучшает настроение и общее самочувствие.

Это далеко не полный перечень Благотворных свойств мёда. Осталось только поверить в их полезность и порадоваться, что есть ещё на земле край цветущих липняков, дающих мёд очень высокого качества — Бурзянский липовый мед.

Контакты
Организация на карте
Что мы делаем